Песочные пирожки.
Тесто:
250 г маргарина
1 яйцо
125г сметаны
3 стакана муки
1стол. лож. уксуса
Приготовление:
Холодный маргарин натереть на терке и перетереть с мукой.
Затем добавить яйцо, сметану и уксус.
Полученное тесто заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на сутки.
Начинка:
Квашенная капуста, отваренная 15 минут и затем прожаренная с луком на растительном масле. Специи по вкусу.
Готовое тесто тонко раскатать, нарезать прямоугольники, положить начинку и завернуть.
Сверху смазать белком. Выпекать 30 минут, t 200г.
Свежие комментарии