Пряники на сметане "Вкус детства"
Хотите вспомнить вкус детства- тогда этот рецепт точно для вас. Просто и быстро вы испечете чудные прянички и результат вас приятно порадует!
Ингредиенты :
Сметана — 400 г
Желток яичный (в тест.) — 2 шт
Сода — 3/4 ч. л.
Ванилин — 2 г
ок— 1 стак.
Мука — 2,5-3 стак.
Белок яичный (в глазурь) — 2 шт
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки, хорошо перемешать.
Далее кладем сахарок и ванилин, опять тщательно перемешиваем. В получившуюся смесь постепенно всыпаем муку , наше тестушко должно быть пластичное.
Раскатать (примерно 1-1,5 см толщиной). Формочкой вырезать кружочки и выкладываем ( дно противня застелить бумагой)
Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180*С около 15-20 мин. (до зарумянивания).
Глазурь: 2 белка + 100 гр. сахарной пудры взбить и обмазать готовые пряники. Выложить на решетку или пергамент.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии