Омлет "Кордон блю"
Основные ингредиенты - 3 шт. - яйца куриные
- 5 ст.л. - мука
- 75 мл - молоко коровье
- 5 ломтиков - ветчина
- 5 ломтиков - (твердый)
- 1 шт. - помидоры
- 1/2 пучка - укроп
- по вкусу - соль
- по вкусу - перец черный
- масло подсолнечное (для жарки)
Процесс приготовления:
Взбить яйца с мукой, молоком, солью и перцем.
Оставить на 10 мин. для расстойки.
На разогретой сковороде испечь 5 омлетных блинчиков, остудить.
Укропчик мелко порубить.
На каждый блин выложить по ломтику ветчины и сыра, посыпать зеленью и свернуть рулетиком.
Готовые рулетики выложить на противень плотно друг к другу.
Сверху посыпать мелко нарезанным помидором, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
Свежие комментарии