ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЛОСОСЕМ
ОПИСАНИЕ
Нежный, вкусный салатик. Рассказывать о полезности овощей смысла нет, лосось богат омега-кислотами, так необходимыми нам всем. В-общем, вкусно и полезно! предлагаю Вам 2 вариации заправки, на Ваш вкус, использовав соус терияки, Вы сделаете этот салат более пикантным!
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г слабосоленого лосося (у меня форель)
150 г редиски
4 огурчика
пучок салатных листьев
4-5 перьев зеленого лука
2 ст.л. кунжута
Заправка:
2 ст.л. меда
1,5 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. кунжутного масла (или оливкового)
соль, перец
или
4 ст.л. ложек соуса терияки
2 ст.л. кунжутного масла (или оливкового)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Огурцы и редис нарезаем тонкими кружочками, лук мелко рубим.
В миске смешиваем листья салата с подготовленными ингредиентами.
Лосось нарезаем небольшими кусочками. Для заправок смешиваем необходимые ингредиенты до однородности и добавляем в салат. Солим и перчим по вкусу.
Свежие комментарии