Полезное овсяное печенье без муки. Это печенье радость для тех кто на посту, или боится муки)) Простое в приготовлении но тем не менее вкусное. Кто нуждается в подобных радостях уверен оценят! 
Вам потребуется: 1 спелый банан 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления 1 пачка(40 г) кокосовой стружки горсть изюма 1 ст/л отрубей (опционно) 1 ст/л льняного семени/ 1 белок мед//стевия/фруктоза по вкусу - мне достаточно 1-2 ст/л
Как готовить 1. Смешать хлопья, кокосовую стружку,отруби. Добавить изюм, подсластитель и перемешать.
2. Добавить нарезанный банан и руками размять его с сухой смесью - разминайте на совесть - тогда не нужно будет добавлять никакой воды/молока. Масса станет комковатой - не пугайтесь. В принципе можно уже выпекать, но если любите менее рассыпчатое печенье которое держит форму рекомендую добавить или 1 белок или 1 ст/л льняного семени которое нужно размолоть и смешать с небольшим количеством (1 ч/л или чуть больше) воды.
3. Скатать небольшие шарики из замешенного теста, расплющить их в лепешечки руками и выложить ( лучше на пергамент)
4. Выпекать при 190-200С минут 15-20 до золотистости. Время приготовления: 30 мин. Порций:
4 Остудить и можно пить чай! Приятного аппетита!
Свежие комментарии