Наталья Осадча предлагает Вам запомнить сайт «Варварушка-Рукодельница»
Вы хотите запомнить сайт «Варварушка-Рукодельница»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Хозяйке на заметку

КУРИЦА СЛОЯМИ. УДИВИ СОСЕДКУ!

развернуть

Курица слоями. Удиви соседку, пока есть возможность

блюда из курицы

Куриные грудки помоем тщательно, срежем все лишнее. К ним в компанию почистим пару небольших картошек и луковичку. Так сказать создадим компанию из Рябы, Деда Картофеля и Чипполино. И еще Сестричку Морковку. Правда ее на нет, но она есть.

блюда из курицы

 

Теперь наточим остро нож. Да, для следующей операции нам нужен нож острый, как скальпель. И тонкий. Есть такой? Тогда клади грудку на разделочную доску и аккуратно разрезай ее тонкими пластами. Чем тоньше, тем лучше. В общем, как получится. Для этого прижимай ладонью мясо к доске и со стороны запястья, по направлению к пальцам, начинай резать ведя нож параллельно столу и ладони. И тогда все будет ок.
блюда из курицы

 

В итоге у нас получился вот такой эротичный штабелек из пластов куриного мяса.
блюда из курицы

 

Лучок порежь меленько-меленько. Сестричку - тоненькими кругляшами. Картошку, тоже кругляшами как можно тоньше.
блюда из курицы

 

Затем всю сестричку Морковку и Чипполино, одновременно обжарь в малой толике растительного масла до состояния золочения.
блюда из курицы

 

А вот Дедушку Картофеля не. Его не надо в масле. Его мы обжарим на сухой сковородке до красивой поджаристости.
блюда из курицы

 

... Взобьем венчиком яичко...
блюда из курицы

 

Вот приготовления и закончены. Теперь любимая соседка, мы будем строить. Строить красивую конструкцию из курицы и других подручных материалов. Для этого смазывай дно формы маслицем любым и выкладывай первый слой из куриных пластов. Выложила? Теперь смазывай их взбитым яйцом.
блюда из курицы

 

На смазанную поверхность выкладывай немного картошки, ранее обжаренного лука и морковки. И немного зелени. Все это закрывай опять слоем куриных пластов, смазывай яйцом и опять немного лука, картошки и морковки. И зелени. И так слой за слоем, пока все продукты не кончатся. И нюансик, как же без него. Начинку клади так, что бы оставалось по краям свободное место. Ибо краям еще предстоит запечься друг с другом.
блюда из курицы

 

Вот так мы с тобой, точнее ты, под моим пристальным взглядом, сформировала куриную кучку, промазала ее яйцом и посыпала кунжутом.
блюда из курицы

 

И в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на тридцать минут ррраз! И засунула. А потом через тридцать минут добавила температуру до 200-210 гр. и еще минут десять доводишь до кондиции.

А вот и кондиция. Напоминает мозг, не правда ли? Красивый такой, умный, поджаристый мозг ученой курицы.
блюда из курицы

 

А на срезе это похоже на геологические, тысячелетние обнажения. Будто ветер за тысячу лет выветрил скалу.
блюда из курицы

 

И что самое прикольное в этом блюде, что оно сочное. Да-да, когда разрезаешь его, то ручейки сока показывают, что не зря ты промазала края пластов. От этого они прочно спеклись и не выпускали соки до того времени, когда твой нож коснулся сего.
блюда из курицы.

 

PS. Начинку можно любую. Лук, картошка, морква и зелень, это просто то, что оказалось под рукой.


Ключевые слова: кулинарные рецепты
Опубликовала Елена Рябец (Гвоздева) , 11.03.2015 в 00:44

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталья Сумарокова
Наталья Сумарокова 24 марта 15, в 22:03 Мне сама идея очень понравилась. Обязательно приготовлю, только не соседке а внучке Текст скрыт развернуть
3
Тамара )))
Тамара ))) 25 марта 15, в 04:17 смотрится аппетитно, обязательно попробую сделать!) Текст скрыт развернуть
2
Лена Иванова
Лена Иванова 29 марта 15, в 14:35 Красиво и вкусно,просто и со вкусом! Но сравнение ещё прикольней!!!! Похоже ВЫ медик ( "Напоминает мозг";), а МЫ медики В целом МОЛОДЦЫ!!!!!!!!!!!!! Еще давайте рецепты, пожалуйста! Всего хорошего ВАМ и Вашим близким! Текст скрыт развернуть
2
Татьяна Кондратьева
Татьяна Кондратьева 6 апреля 15, в 07:38 Красота! И выглядит аппетитно. Буду печь. СПАСИБО. Текст скрыт развернуть
3
Татьяна Кондратьева
Татьяна Кондратьева 14 апреля 15, в 19:01 Попробовали, СУПЕР! Просят приготовить еще. СПАСИБО! Текст скрыт развернуть
0
Тамара )))
Тамара ))) 16 апреля 15, в 10:33 Готовила на Пасху, получилось вкусно! Спасибо за рецепт)) Текст скрыт развернуть
0
Наталия Лемешко
Наталия Лемешко 22 апреля 15, в 08:45 Блюдо - ОК !!! Текст скрыт развернуть
2
Наталия Лемешко
Наталия Лемешко 22 апреля 15, в 08:45 Блюдо - ОК !!! Текст скрыт развернуть
1
Людмила Никифорова
Людмила Никифорова 22 апреля 15, в 13:42 вкусно как..... Текст скрыт развернуть
1
Жанна Гончарова (Цурская)
Жанна Гончарова (Цурская) 29 апреля 15, в 22:58 какая нямка Текст скрыт развернуть
2
людмила Попова
людмила Попова 2 июня 15, в 07:40 случайно к вам попала и прочитала много полезного, так как живу в деревне, выращиваю всякую снедь и люблю готовить быстро , недорого , вкусно и оригинально. Спасибо. Текст скрыт развернуть
1
Людмила Стецик (Шидловская)
Людмила Стецик (Шидловская) 3 июня 15, в 18:14 Умница,написано с фантазией и аппетитно,обязательно попробую приготовить. Спасибочки... Текст скрыт развернуть
0
Людмила Стецик (Шидловская)
Людмила Стецик (Шидловская) 3 июня 15, в 18:14 Умница,написано с фантазией и аппетитно,обязательно попробую приготовить. Спасибочки... Текст скрыт развернуть
0
ВАЛЕНТИНА МОРОЗОВА
ВАЛЕНТИНА МОРОЗОВА 7 июня 15, в 20:34 Должно быть вкусно! Текст скрыт развернуть
0
Людмила Плохотина
Людмила Плохотина 9 июня 15, в 07:07 очень аппетитно смотрится! Текст скрыт развернуть
0
Yakov Plotkin
Yakov Plotkin 9 июня 15, в 23:59 Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Зинаида Васильевна Копосова (Изотова)
Зинаида Васильевна Копосова (Изо… 14 июня 15, в 11:48 Сделано с душой и фантазией. Обязательно попробую. Текст скрыт развернуть
1
Ela Galusha
Ela Galusha 18 июня 15, в 11:15 Идея очень понравилась,спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Ela Galusha
Ela Galusha 18 июня 15, в 11:16 Идея очень понравилась,спасибо. Текст скрыт развернуть
0
татьяна тимина
татьяна тимина 8 июля 15, в 12:40 То,что вся эта красота-вкуснятина,это понятно! Благодарю за весёлое описание! Я так в молодости писала рецепты мужу,что бы он готовил кушать и без меня... Вспомнила молодость-уже радостно! Спасибо ,Еленочка,и жду ещё такого же интересного рецепта! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 40 | всего: 83
Комментарии Facebook
PUDRA
Шали и палантины Мирославы Г…

Шали и палантины Мирославы Горохович в технике ирландского кружева

21 июн 14, 08:39
+417 251
СМЕШНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОЙ…

СМЕШНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОЙ ВЫПЕЧКИ.

26 дек 14, 20:51
+383 101
Потрясающие вязаные работы Т…

Потрясающие вязаные работы Татьяны Солохиной

9 апр 15, 16:50
+352 173
БЕЗ ПАМПЕРСОВ НЕ ЧИТАТЬ !!! …

БЕЗ ПАМПЕРСОВ НЕ ЧИТАТЬ !!! ВЫДЕРЖКИ ИЗ СОЧИНЕНИЙ ШКОЛЬНИКОВ

12 апр 14, 12:19
+333 128
КАК БЫСТРО СВЯЗАТЬ ДОМАШНИЕ ТАПОЧКИ?

КАК БЫСТРО СВЯЗАТЬ ДОМАШНИЕ ТАПОЧКИ?

18 ноя 15, 11:26
+309 136
КУРИЦА СЛОЯМИ. УДИВИ СОСЕДКУ!

КУРИЦА СЛОЯМИ. УДИВИ СОСЕДКУ!

11 мар 15, 00:44
+299 83
Бесплатные выкройки и идеи п…

Бесплатные выкройки и идеи переделок одежды - огромная подборка (много фото)

17 июл 14, 11:55
+251 59
Потрясающие вязаные шляпки о…

Потрясающие вязаные шляпки от Людмилы Орешкиной

29 фев 16, 15:08
+245 126
Волна детского позитива для …

Волна детского позитива для хорошего настроения

5 окт 14, 09:46
+240 81

Поиск по блогу

Читать

Прямой эфир ;)

Зинаида Масловская
Бесценный подарок, спасибо!!!
Зинаида Масловская В КОПИЛКУ - Реглан крючком (подборка идей)
Римма Самаркина (Незнамова)
Интересные модели!
Римма Самаркина (Незнамо… Потрясающие вязаные шляпки от Людмилы Орешкиной
Римма Самаркина (Незнамова)
Римма Самаркина (Незнамова)
Выглядит аппетитно!
Римма Самаркина (Незнамо… СМЕШНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОЙ ВЫПЕЧКИ.
Римма Самаркина (Незнамова)

Варварушка в социальных сетях