Наталья Осадча предлагает Вам запомнить сайт «Варварушка-Рукодельница»
Вы хотите запомнить сайт «Варварушка-Рукодельница»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Хозяйке на заметку

КУРИЦА СЛОЯМИ. УДИВИ СОСЕДКУ!

развернуть

Курица слоями. Удиви соседку, пока есть возможность

блюда из курицы

Куриные грудки помоем тщательно, срежем все лишнее. К ним в компанию почистим пару небольших картошек и луковичку. Так сказать создадим компанию из Рябы, Деда Картофеля и Чипполино. И еще Сестричку Морковку. Правда ее на нет, но она есть.

блюда из курицы

 

Теперь наточим остро нож. Да, для следующей операции нам нужен нож острый, как скальпель. И тонкий. Есть такой? Тогда клади грудку на разделочную доску и аккуратно разрезай ее тонкими пластами. Чем тоньше, тем лучше. В общем, как получится. Для этого прижимай ладонью мясо к доске и со стороны запястья, по направлению к пальцам, начинай резать ведя нож параллельно столу и ладони. И тогда все будет ок.
блюда из курицы

 

В итоге у нас получился вот такой эротичный штабелек из пластов куриного мяса.
блюда из курицы

 

Лучок порежь меленько-меленько. Сестричку - тоненькими кругляшами. Картошку, тоже кругляшами как можно тоньше.
блюда из курицы

 

Затем всю сестричку Морковку и Чипполино, одновременно обжарь в малой толике растительного масла до состояния золочения.
блюда из курицы

 

А вот Дедушку Картофеля не. Его не надо в масле. Его мы обжарим на сухой сковородке до красивой поджаристости.
блюда из курицы

 

... Взобьем венчиком яичко...
блюда из курицы

 

Вот приготовления и закончены. Теперь любимая соседка, мы будем строить. Строить красивую конструкцию из курицы и других подручных материалов. Для этого смазывай дно формы маслицем любым и выкладывай первый слой из куриных пластов. Выложила? Теперь смазывай их взбитым яйцом.
блюда из курицы

 

На смазанную поверхность выкладывай немного картошки, ранее обжаренного лука и морковки. И немного зелени. Все это закрывай опять слоем куриных пластов, смазывай яйцом и опять немного лука, картошки и морковки. И зелени. И так слой за слоем, пока все продукты не кончатся. И нюансик, как же без него. Начинку клади так, что бы оставалось по краям свободное место. Ибо краям еще предстоит запечься друг с другом.
блюда из курицы

 

Вот так мы с тобой, точнее ты, под моим пристальным взглядом, сформировала куриную кучку, промазала ее яйцом и посыпала кунжутом.
блюда из курицы

 

И в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на тридцать минут ррраз! И засунула. А потом через тридцать минут добавила температуру до 200-210 гр. и еще минут десять доводишь до кондиции.

А вот и кондиция. Напоминает мозг, не правда ли? Красивый такой, умный, поджаристый мозг ученой курицы.
блюда из курицы

 

А на срезе это похоже на геологические, тысячелетние обнажения. Будто ветер за тысячу лет выветрил скалу.
блюда из курицы

 

И что самое прикольное в этом блюде, что оно сочное. Да-да, когда разрезаешь его, то ручейки сока показывают, что не зря ты промазала края пластов. От этого они прочно спеклись и не выпускали соки до того времени, когда твой нож коснулся сего.
блюда из курицы.

 

PS. Начинку можно любую. Лук, картошка, морква и зелень, это просто то, что оказалось под рукой.


Ключевые слова: кулинарные рецепты
Опубликовала Елена Рябец (Гвоздева) , 11.03.2015 в 00:44

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
анна куба
анна куба 15 июля 15, в 20:31 Большое спасибо за рецепт. Попробую обязательно приготовить Все продукты доступны . Класс! Текст скрыт развернуть
0
Лика Кайтанова
Лика Кайтанова 22 июля 15, в 11:33 Спасибо за вкусняшку! Текст скрыт развернуть
0
Елена Шацких
Елена Шацких 25 августа 15, в 07:09 спасибо, обязательно попобуюпригоовить! Текст скрыт развернуть
0
Наталья Гиз
Наталья Гиз 10 сентября 15, в 20:47 Спасибо большое. Пошла в магазин за грудкой. Остальное дома есть.))) Текст скрыт развернуть
0
валентина попова (Чиркова)
валентина попова (Чиркова) 13 октября 15, в 11:38 НА УРА!!!! Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Балыбердина
Татьяна Балыбердина 14 октября 15, в 11:04 Отличный рецепт! Текст скрыт развернуть
0
Людмила Зиновьева
Людмила Зиновьева 19 ноября 15, в 05:12 сегодня попробую сделать Текст скрыт развернуть
0
ГАЛИНА
ГАЛИНА 22 ноября 15, в 12:11 СПАСИБО!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.АППЕТИТНЫЙ РЕЦЕПТИК!!! Текст скрыт развернуть
0
Светлана
Светлана 26 ноября 15, в 17:07 Что,без соли,перца,специй??? Текст скрыт развернуть
0
Валентина Колодкина
Валентина Колодкина 7 декабря 15, в 20:00 Это искусство в кулинарии. Текст скрыт развернуть
0
Наталья Толстопят
Наталья Толстопят 7 декабря 15, в 20:15 Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
0
наталия
наталия 4 февраля 16, в 17:09 Мне кажется должно быть очень вкусно.Надо попробовать!!! Текст скрыт развернуть
0
Анатолий Константинович Ломакин
Анатолий Константинович Ломакин 22 февраля 16, в 12:43 Надо попробовать Текст скрыт развернуть
0
татьяна моисеева
татьяна моисеева 6 марта 16, в 17:25 Оригинально. Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Балыбердина
Татьяна Балыбердина 1 апреля 16, в 13:01 Отличное блюдо!!! Текст скрыт развернуть
0
Наталья Pereyaslova
Наталья Pereyaslova 3 мая 16, в 12:48 А ещё можно и грибочки добавить в начинку, будет ещё ВКУСНЕЙ!!!😉👍🏻💕
Текст скрыт развернуть
0
Валентина
Валентина 22 мая 16, в 18:33 Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Елена Петришкан
Елена Петришкан 30 июня 16, в 15:40 красивущее что-то, хочу попробовать!!!!! ))) спасибо за заражающий позитив!
Текст скрыт развернуть
0
Елена П
Елена П 15 июля 16, в 13:51 Спасибо за рецептик. Просто и доступно. И, судя по описанию, должно быть вкусно. ))) Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 1 августа 16, в 11:50 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 83
Комментарии Facebook
PUDRA
Шали и палантины Мирославы Г…

Шали и палантины Мирославы Горохович в технике ирландского кружева

21 июн 14, 08:39
+417 250
СМЕШНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОЙ…

СМЕШНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОЙ ВЫПЕЧКИ.

26 дек 14, 20:51
+383 100
Потрясающие вязаные работы Т…

Потрясающие вязаные работы Татьяны Солохиной

9 апр 15, 16:50
+352 172
БЕЗ ПАМПЕРСОВ НЕ ЧИТАТЬ !!! …

БЕЗ ПАМПЕРСОВ НЕ ЧИТАТЬ !!! ВЫДЕРЖКИ ИЗ СОЧИНЕНИЙ ШКОЛЬНИКОВ

12 апр 14, 12:19
+333 128
КАК БЫСТРО СВЯЗАТЬ ДОМАШНИЕ ТАПОЧКИ?

КАК БЫСТРО СВЯЗАТЬ ДОМАШНИЕ ТАПОЧКИ?

18 ноя 15, 11:26
+309 136
КУРИЦА СЛОЯМИ. УДИВИ СОСЕДКУ!

КУРИЦА СЛОЯМИ. УДИВИ СОСЕДКУ!

11 мар 15, 00:44
+299 83
Бесплатные выкройки и идеи п…

Бесплатные выкройки и идеи переделок одежды - огромная подборка (много фото)

17 июл 14, 11:55
+251 58
Потрясающие вязаные шляпки о…

Потрясающие вязаные шляпки от Людмилы Орешкиной

29 фев 16, 15:08
+245 125
Волна детского позитива для …

Волна детского позитива для хорошего настроения

5 окт 14, 09:46
+240 81

Поиск по блогу

Читать

Прямой эфир ;)

Римма Самаркина (Незнамова)
Римма Самаркина (Незнамова)
Спасибо за заметку. Понравилась.
Римма Самаркина (Незнамо… Как выбрать идеальное платье для своего типа фигуры
ja.galina2017
спасибо за подробное описание
ja.galina2017 ШАЛЬ ХАРУНИ
Лариса Рязанова (Линник)
Улыбашки от души!!
Лариса Рязанова (Линник) Волна детского позитива для хорошего настроения
Катерина

Варварушка в социальных сетях